6 façons inattendues de réutiliser ses coquilles d’oeufs

6 astuces pour réutiliser ses coquilles d’oeufs. Getty Images

Économique et délicieux, l’œuf est la base de notre alimentation depuis la préhistoire. Pourtant, on gaspille ses coquilles tous les jours. Petite lecon de recycling.

En omelette, à la coque, poché, brouillé ou simplement sur le plat : il existe mille façons de cuisiner l’oeuf. Et à quand on casse sa coquille blanche ou beige, c’est sans jamais trop se poser de questions qu’on la jette dans nos déchets menagers. Elles sont pourtant bel et bien utiles et la citation du philosophe allemand Theodor W. Adorno ne pourrait mieux leur convenir: “Les musées préservent notre passé, le recyclage préserve notre avenir”. Pour un jour espérer vivre dans le monde dont nous rêvons, remanier des choses aussi inattendues que les coquilles d’oeufs vont s’inscrire dans notre quotidien. Autant commencer maintenant.

En vidéo, the clip de MIA en faveur du recycling

Alexandra Berrou, maître composteuse à la tête de la société Alexa et ses fraises, est une habitée du recycling, mais pas depuis toujours. En 2018, elle est commerciale depuis plus de 15 ans dans des confiseries de chocolat, mais une balade en forest avec son fils de trois ans va “changer sa vie”. Armée d’un sac-poubelle, elle lui propose de ramasser les déchets qu’ils croisent sur leur route, puis envisage de l’inscrire à un atelier de recycling. «Je n’en trouvais aucun. J’ai donc décidé de me spécialiser et monter mes propres ateliers de réduction de déchets». You bénévolat, de nombreuses formations, le titre de maître composteuse et la creation de sa société plus tard, elle aide aujourd’hui particuliers et collectifs à recycler leurs déchets. Elle nous livre 6 astuces faciles et utiles pour utiliser ses coquilles d’oeufs à bon escient.

La preparation des coquilles

Les coquilles d’oeufs contientent énormément de minéraux: “On y trouve du calcium, du magnesium, du carbonate ou encore du sulfate”. Bourrées de vertus essentiales au development d’organme, elles offered un nombre de possibilités insoupçonnées, que ce soit à la maison comme dans la nature. Mais avant tout, il est necessaire de les preparer. Et pour cela, de les sécher à l’air libre pendant quelques jours. Les plus impatients peuvent also use the chaleur résiduelle du four après une cuisson.

Comment réussir un œuf cocotte ?

Une fois pretes, elles necessitent d’être broyées. «Pour presque toutes les recettes relatives aux coquilles d’oeufs, il faut les réduire sinon elles peuvent mettre des années à se dégrader. On peut le faire à l’aide d’un mortier, d’un robot, à la main ou encore avec un gant» explique Alexandra Berrou. Et pour ceux qui seraient facilement découragés par cette étape: «On peut en faire une activité pour les enfants !».

Blanchir son linge

Quand vos vêtements ont la grise mine, les coquilles d’oeufs sont là pour leur rendre leur éclat. «On dit que l’on peut broyer les coquilles et les glisser dans un collart ou un linge bien noué, qu’on ajoute par la suite dans le tambour. De mon côté, je trouve ça très bien de les réduire en poudre avant de les ajouter directement à la lessive. Ce n’est pas cela qui va polluer nos eaux !»

Recettes coup de cœur aux œufs

Nettoyer sa vaisselle

De l’eau, du savon et quelques coquilles d’oeufs: c’est tout ce dont vous aurez besoin pour faire briller votre vaisselle. “Il faut simplement réduire les coquilles en poudre et les mélanger à de l’eau chaude et du liquide vaisselle”. An abrasive naturel pour a vaisselle éclatante. Le small plus? Ce mélange nettoie vos canalisations au passage.

Comment cuire un oeuf mollet

Enrichir le compost

Avant de débuter, une piqure de rappel s’impose : “Le compost, ce n’est pas une poubelle, un pourrissoir ou un dépotoir” rappelle Alexandra Berrou. Aujourd’hui encore, il existe énormément d’a priori concernant cette pratique, malgré tous ses bienfaits pour la planète. «On said que les fruits et légumes sont composés à 85% d’eau, et malheureusement les ordures ménagères sont brulées en région parisienne. Or, bruler de l’eau demande énormément d’énergie. C’est pour cela que le compost est primordial». Pour qu’il soit riche et fertile, la coquille d’oeuf est ideale. Il suffit de les y déposer, écrasées ou en poudre, et de bien penser à mélanger le compost pour qu’il maintienne toute son humidité sans sentir mauvais.

En video, les rules d’or pour passer au zero dechet

Fertiliser la terre

Ce que la planete nous donne gracieusement, il faut le lui restituer. Et nul besoin d’avoir un compost chez soi pour le faire. Une fois vos coquilles d’oeufs séchées, puis transformées en morceaux ou en poudre, Alexandra Berrou recommends vivement de deposit ce fertilisant aux pieds des arbres lors de balades en nature. “On peut les deposit dans nos jardinières, dans nos potagers, dans nos plants, dans les parcs… Partout où il ya des terres, elles les les enrichiront”.

Chasser les nuisibles rampants

Limaces, escargots and other insects cause the degats in the potagers. Pour prendre soin de ses fruits, légumes et plants, il est donc necessaire de les chasser gentiment et écologiquement. La coquille d’oeuf peut être utilisée une fois grossièrement broyée, grace à ses angles coupants, qui forment une barriere naturelle et les ralentissent.

Preparer des semis

Encore une astuce pour les mains vertes : riche en nutrients et naturelle, la coquille d’oeuf est sans aucun doute le support ideal pour faire ses semis. «On recupère la coquille coupée en deux et on réalise un petit trou à la base, pour faire evacuer l’eau. L’avantage, c’est qu’on peut planter le semis directement dans la terre avec la coquille». An alternative bien plus préférable à l’utilization d’un pot de yaourt ou une barquette en plastique.

Comment réussir un œuf poché

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